豆浆是怎么做的
豆浆是一种非常好喝的豆制美食,它的味道非常的美味,而且豆浆可以作为早饭,它是非常有营养价值的,能够为大家的一天提供充足的能量,那末豆浆是怎么做的,小编就针对这个问题为大家做出了以下的资料整理,一起来看看吧。
豆浆是怎样做的
1、先准备好做豆浆的东西,大豆、豆浆机、量体杯(豆浆机自带的)、小盆,使用豆浆机前一定要把豆浆机清洗1遍,不然里面的灰尘就煮在豆浆里面了。
2、用量体杯量取一整杯大豆,不要少于这个量,不然煮出来的豆浆不好喝。然后把大豆倒在小盆里,淘洗干净,接着用清水浸泡大豆,水量一定要超过大豆的位置,浸泡6-10个小时,这个大家可以看情况决定,最好在晚上泡,这样凌晨就可以做豆浆了。
3、10个小时后大豆泡的饱满个足的,这时我们最好再把泡好的大豆淘洗一下,然后倒在豆浆机里,接着往豆浆机里倒入清水(温水或凉水都可以),盖上机盖。水要在豆浆机两个刻度线之间,不要低于下面的刻度线,也不要高于上面的刻度线。这样做出来的豆浆口感才比较好。
4、接下来就可以煮豆浆了,插上电源线,选择湿豆按钮,再按启动,豆浆机就开始运作起来了。一开始我们会听到“轰”的1声,就代表机子在磨大豆了,一般2十分钟就能煮好,这期间会有断断续续的响声,不用畏惧,这是机子在工作。
5、等豆浆煮好后,豆浆机会发出嘀嘀嘀的声音,这时候我们拔掉电源线,就可以倒豆浆了。有的豆浆机里面没有自动过滤器,豆浆和豆渣是混在一起的,这时候我们可以用豆浆机自带的过滤网,自己过滤。往杯子里倒豆浆时隔着过滤网就可以把豆浆和豆渣分开了,一杯香喷喷的豆浆就这样做好了。
注意事项
煮豆浆插电源线前,要把豆浆机身的插头处和机盖的手柄里面擦干,不要进入水,不然容易触电。
大豆也可以不需要浸泡,豆浆机有干豆煮豆浆功能。不过泡过的大豆煮出来的豆浆较浓较香些。
豆浆和豆渣可以放一起喝,分不分开看个人口味。
黄豆的功效
大豆富含异黄酮,可断绝癌细胞营养供应,含人体必须的8种氨基酸,多种维生素及多种微量元素,可下降血中胆固醇,预防高血压、冠心病、动肪硬化等。黄豆内含亚油酸,能增进儿童神经发育。所以要常喝豆浆、吃豆腐。
黄豆的作用
用处:用于脾虚气弱,消瘦少食,或贫血、营养不良;湿痹拘挛,或水肿、小便不利;寻常疣等。
用法:煎汤,研末,炒食,或磨豆浆,点豆腐、豆花食等。
注意:食用过量,不容易消化,脘腹胀满。
贴士
1、应用于手足抽筋疼痛:黄豆100克,细米糠60克,加水煎至黄豆熟烂,一天分2次吃;
2、应用于烧烫伤:治疗期间每天用黄豆适量煮汁服,可加快治愈,愈后无疤痕。
3、美国从事转基因农产品与人体健康研究的人士发现,吃豆奶长大的孩子,成年后引发甲状腺和生殖系统疾病的风险系数增大。据美国专门机构研究,这与婴儿对大豆中的植物雌激素的反应与成人完全不同有关,所以不要让婴儿多喝豆奶。
以上就是小编为大家整理的关于豆浆是怎么做的这个问题的全部资料了,希望小编整理的这些资料能够让大家制作出非常美味的豆浆,小编为大家整理的这些资料都是非常简单的,很容易就学会了,不需要花费很长时间就能够制作出豆浆的资料,所以不要错过了哦。
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