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如何烹饪让米饭更营养？

2017-01-24 11:06:43

导语：米饭怎样做更加的营养美味呢？米饭是我们平常生活中常常吃的主食，也是很多人都喜欢吃的食品，但是不同的人用一样的米煮出来的米饭却不同味道，有的人煮的米饭特香，那末怎样才能煮出更香更营养的米饭呢，下面我们1起来看1下：

让米饭更好吃营养的4大“杀手锏”

加点儿醋：按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可以使米饭松软以外还易于寄存、防变馊，而且煮出来的米饭肯定没有酸味，反而香味更浓。

加点儿油：放入1汤勺油搅拌均匀做出来的米饭，香滑软糯，粒粒分明，而且绝对不会粘锅，这招非常合适不喜欢吃锅巴的人。

加点儿盐：此法仅限于剩米饭重蒸进程。吃不了的米饭再吃时需要重蒸1下，重新蒸的米饭总有1股味，不如新煮的好吃。如果在蒸剩饭时放入少许食盐水，就可以去除米饭异味。

如何烹饪让米饭更营养？

加点儿茶：用茶水煮饭，可以使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、助消化的好处。做法很简单，把做饭的水换成泡好的茶水就好了，不过记得用绿茶，而且茶叶不要太多了，否则茶的味道盖过了米饭本身的香味就适得其反了。