揭秘养生误区：早起锻炼未必科学

把晨练作为早起后的第1件事来做未必科学。科学家认为，不管你是1个“夜猫子”还是1个爱早起的人，只有到了中午前后，运动的效果才最明显。换句话说，与其非要让早上6点的闹钟把你从被窝里“拉”出来，在工作之前进行慢跑等运动，还不如多睡1会儿，晚1点再跑步。

揭秘养生误区：早起锻炼未必科学

揭秘养生误区

肉吃多了容易缺钙

有科学家研究发现，膳食中适当的蛋白质有助于钙的吸收，但当膳食中蛋白质过量，钙的吸收率反而下降，而尿排泄钙增加，从而引发钙的缺少。研究证明，蛋白质摄取每增加50克，钙的排出量就会增加60毫克。所以，常常大鱼大肉的膳食习惯，容易阻碍钙的吸收。另外，膳食中摄取过量的脂肪也会阻碍人体对食品中钙的吸收，由于脂肪酸会与钙结合构成不溶性的钙盐，而畜肉类中就含有许多脂肪。专家也建议，长时间吃素的人无妨适当吃1些蛋白质含量丰富的食品，比如肉、蛋等，可以加速小肠对钙的吸收。

早起锻炼未必科学

把晨练作为早起后的第1件事来做未必科学。科学家认为，不管你是1个“夜猫子”还是1个爱早起的人，只有到了中午前后，运动的效果才最明显。换句话说，与其非要让早上6点的闹钟把你从被窝里“拉”出来，在工作之前进行慢跑等运动，还不如多睡1会儿，晚1点再跑步。研究结果表明，听从本身生物钟远比机械地看时钟更可靠。人身体上的每个细胞都有自己的生物钟，这些生物钟控制着你的生理活动，每件事都应依照身体的规律进行。

只吃蔬果不吃鱼肉也会便秘

国内研究显示，便秘患者中男女比例接近1：2，现实生活中女性更重视保健并常常食用蔬果，可是为何比男性更容易便秘呢？

专家认为，女性更容易便秘的缘由之1就是：许多女性只吃蔬菜和水果，不吃鱼肉类。其实，光有足够的膳食纤维还不够，缺少水或油，也可能致使便秘，由于油脂在肠道中可以扮演“润滑剂”的角色。很多女性由于爱漂亮减肥只吃水煮食品，体内1点“油水”都没有，所以反而会致使便秘。因此，专家建议，可以将食品蒸煮后，再加入橄榄油或芝麻油凉拌，既能限制热量摄取，又可润肠通便。

蛋白质是组成人体1切细胞、组织的重要成份，机体所有重要的组成部份都需要有蛋白质的参与，蛋白质约占人体全部质量的18%。人体的每一个组织：毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成，所以说饮食造就人本身，指的就是蛋白质的架构作用。

怎样补充蛋白质？缺少蛋白质的症状

蛋白质是构成人体机体的重要营养素

蛋白质是组成人体1切细胞、组织的重要成份，机体所有重要的组成部份都需要有蛋白质的参与，蛋白质约占人体全部质量的18%。人体的每一个组织：毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成，所以说饮食造就人本身，指的就是蛋白质的架构作用。除构成人体外，蛋白质还有载体运输功能，如运输氧气的血红蛋白、保持机体渗透压平衡的白蛋白；抗体免疫功能，如构成和更新重要的免疫细胞白细胞、淋巴细胞、巨噬细胞等；构成酶的功能，我们身体有数千种酶，酶有增进食品的消化、吸收、利用的作用；激素的调理功能，如构成胰岛素、生长激素等。

当缺少蛋白质时，人体的初步表现是代谢率降落，对疾病抵抗力消退、容易得病等，如果蛋白质长时间延续缺少，会出现器官损伤，儿童可能出现生长发育不良，成年人则出现蛋白质性营养不良的营养性缺少病。

哪些症状显示缺少蛋白质？

实际上，蛋白质的缺少其实不仅指蛋白质的摄取量不够，还包括蛋白质摄取品种不均衡问题。这是由于蛋白质是由氨基酸构成，有8种氨基酸人体不能自行合成，必须通过食品摄取，这8种氨基酸病被称为必须氨基酸。当必须氨基酸缺少时，1部份重要蛋白质没法合成，就会出现某种蛋白质缺少的症状。除免疫力低下、人变得消瘦等明显症状外，生活中身体的1些小信号也提示蛋白质不足。如头发从黑亮变得枯黄、干燥、易断裂，脱发变多，头发长得很慢；如指甲变软、分层、易断裂；如食欲低下、容易消化不良等，都是蛋白质缺少，致使人体中的正常生理活动没法良好展开的表现。对女性来讲，1部份蛋白质缺少的症状常常令她们非常纠结，乃至花费大笔金钱作美容、买化装品、做头发保养，但实际上，她们仅仅需要做的是改良自己的膳食结构，增加优良蛋白质的摄取，就可以轻松又健康地解决大部份美容问题。

蛋白质怎样补才安全？

除大部份蔬菜和水果外，几近所有的食品都含有蛋白质，而人们在选择食材进行补充蛋白质的食疗时，应当优先选择含有“优良蛋白质”的食品，同时应当聪明搭配不同食材，以到达必须氨基酸相互补充的目的。哪些食品中含有优良蛋白质呢？大多数动物性食材中均含有优良蛋白质，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼贝类等食材均是优良蛋白的来源；植物性食材中1般少有蛋白质，且蛋白质质量不高，唯1的例外是大豆及其制品，大豆中含有的优良蛋白质达40%以上，能够良好为素食主义者补充优良蛋白质。

1部份网友不愿意改良饮食结构，而选择吃蛋白粉的方式补充蛋白质，这类做法其实不10分可取，如果不是咀嚼能力基本丧失，原则上都提倡通过均衡饮食来补充蛋白质，对消化能力正常的成年人来讲，只要膳食均衡，每天摄取的蛋白质完全可以满足机体需求，不需要通过保健品再额外补充。之所以不提倡擅自通过蛋白质粉大量补充蛋白质，是由于蛋白质作为1种营养素，它有人体逐日推荐摄取量标准，如果每天大量摄取蛋白质，1来会在体内转化成脂肪，造成脂肪堆积，引发生活习惯病；2来肾脏要排泄进食的蛋白质，当分解蛋白质时会产生大量的氮素这样会增加肾脏的负担，若肾功能本来不好，则危害就更大，过量的动物蛋白摄取，也造成含硫氨基酸摄取过量，这样可加速骨骼中钙质的丢失，易产生骨质疏松。也就是说，蛋白质其实不是多多益善，适当便可。

美国人把血汗管疾病称为男性病，他们发现，4510岁、大腹便便、吸烟的男人，大多“怀揣”着1份血汗管疾病诊断书。专家建议，要减少这1现象，女人1定要管好丈夫的嘴，帮男人戒烟，再写1份护心食谱。男人最爱吃肉和油炸食品，对动物脂肪的偏爱会致使油脂过量，沉淀在血管上造成动脉硬化，构成血栓。

吃辣椒能长寿？怎样才能更长寿？

吃甚么能长寿？

大豆：

大豆富含卵磷脂和维生素B，能够提高思惟能力，增进神经系统功能。大豆还是重要的植物蛋白来源，虽然欧洲人还不习惯这类食品，但最新研究证实它确切对健康有益。

牛奶：

牛奶是主要营养食品，富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。牛奶富含钙，从小喝牛奶积聚的钙能在年老时预防骨质疏松症，同时也是保障神经系统和肌肉骨骼正常常功能所不可缺少。

辣椒：

红辣椒能够增进新陈代谢，帮助减肥，辣椒素能刺激胃液分泌，避免肠胃中有害细菌的滋生。甜辣椒一样有益健康，它富含维生素C，能够预防癌症和血汗管疾病，延缓衰老。

苹果：

逐日吃1个苹果可以大幅下降患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不但具有消炎作用，还能禁止癌细胞发展现。苹果同时富含维生素和矿物资，能够提高人体免疫力，改良血汗管功能。

胡萝卜：

胡萝卜富含β—胡萝卜素，不但能够保护基因结构，预防癌症，还能改良皮肤，增强视力。

香蕉：

香蕉是碳水化合物含量最高的水果，还含有各种各样的微量元素，能禁止糖迅速进入血液，其中镁含量丰富，吃上1根香蕉就可以满足人体24小时所需镁元素的1/6。

鱼：

关心心脏健康的人应当多吃鱼，每周做3顿鱼菜或每天吃30克鱼肉，能够使中风风险下降50%。医学研究证明，常常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比，患血汗管疾病的比例要小很多。

大蒜：

大蒜不但能够防治感冒，还能下降胃癌、肠癌风险，增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管，避免血管梗塞，有效预防血管疾病。

草莓：

只要多吃草莓就可以充分补充维生素C，草莓同时富含铁，可以提高机体免疫能力。草莓中的染色物资和香精油，能构成特别酶，预防癌症。

绿茶：

决定绿茶奇异功效的成份是儿茶酚，这类生物活性物资能避免动脉粥样硬化和前列腺癌，同时对减肥也大有帮助，不过为了燃烧过剩脂肪，逐日最少应喝4大杯绿茶水。

怎样才能更长寿？

40岁后别吃肥肉。

美国人把血汗管疾病称为男性病，他们发现，4510岁、大腹便便、吸烟的男人，大多“怀揣”着1份血汗管疾病诊断书。专家建议，要减少这1现象，女人1定要管好丈夫的嘴，帮男人戒烟，再写1份护心食谱。男人最爱吃肉和油炸食品，对动物脂肪的偏爱会致使油脂过量，沉淀在血管上造成动脉硬化，构成血栓。要想管住男人的嘴，就要让他们多吃鱼、豆制品、坚果、燕麦和大蒜，这些都是血汗管疾病克星。另外，还要少吃盐，多吃水果，40岁以后不要吃动物内脏和肥肉。

在外吃饭少喝浓茶。

有人说，“男人有胃病，缘由有两条，要末受上司的气，要末受老婆的气。”虽然是玩笑，不过要想胃肠好，确切要减少生气、紧张、焦虑等不良情绪。另外，还不能给脆弱的胃太多食品刺激。男人在外应酬，妻子最好常提示他们：少喝浓茶、烈酒、咖啡，也要少吃生冷、辛辣食品，从而减少胃酸分泌。胃不好的男人还要少吸烟，由于其中的尼古丁也能刺激胃黏膜，引发胃功能失调。

包里放瓶急救药。

在由血汗管疾病致使的猝死中，男性的比例要远远高于女性。对肥胖、吸烟和长时间处于疲劳紧张状态的男性来讲，或许在打球、洗澡、开会或吃饭进程中，便可能突发心脏事件。因此，年过40岁，特别是有心脏病高危因素的男性，应当随身携带急救药，为自己的心脏上份“保险”。比如在皮包或口袋里放1瓶硝酸甘油，常常停留的床头、书房、办公室、洗手间等也要豫备1瓶。1旦产生状态，立即取出1片放在舌下含服。服后疼痛症状还没明显减轻，则多是心肌梗死，必须马上去医院。